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La sopa de Alberjón es un receta típico que abriga el alma con cada vaso. Un manjar perfecto para noches fríos, donde las vibraciones cálidas de la salsa se fusionan con el olor delicado del carne. Varias pedacitos de legumbres complemento un gusto alegre. El plato se presenta tradicionalmente con un galleta recién hecho. Prue